BIC MOOSE CLUB
En egensinnig skandinavisk streetfood restaurang
En egensinnig skandinavisk streetfood restaurang
Mitt i den gamle Hansastaden Zwolle finns Blåfinger Innovations Center (BIC) En viktig beståndsdel i centret är numera BIC Moose Club, en egensinning Skandinavisk Streetfood restaurang.
Innovations Centret betonar därmed
på nytt den starka förbindelsen mellan Nederländerna och Sverige, två stormakter på innovationsområdet.
BIC's fokus på innovation är unik: utvecklingen av den mänskliga innovationskraften.
För att innovation skall uppstå är mänsklig interaktion omumbärlig.
BIC Moose Klubben är den perfekta miljön för att nätverka, att diskutera kreativa idéer och att tillsammans komma på innovativa lösningar, samtidigt som man tar en fika, äter en bit mat eller tar sig en drink.
Både med hjälp av inredningen, genom den entusiastiska bemanningen och med menyn försöker vi att vara förnyande, även om vi baserar den senare framförallt på svensk tradition.
För dig som gäst bjuder vi på en angenäm atmosfär, med härliga skandinaviska läckerheter, snacks, måltider med passande drycker.
Likaså på vår terras vid den gemytliga Melkmarkt, precis i anslutningen till Grote Markt, där du kan slappna av och njuta av den historiska stadens prakt, medan du tar en fika eller en spännande drink.
Välkommen till bords !
Menyn och dryckeslista (på Holländska) hittat du härnere.
Men, en svensk kommer att känna igen sig snabbt.
- Menukaart januari 22 A4.pdf 1.4 MB
- drankenkaart januari 22.pdf 921 KB
Smaklig måltid !
Värt en omväg
Nej, vår BIC Moose Club har inte någon Michelinstjärna.
Men den är bestämt värt en omväg !
Inte bara för dess unika ambiance och den härliga maten. Men ochså på grund av vår perfekta gästfrihet och det starka bandet med Blåfinger Innovations Centret.
Exempel på snacks och måltider:
En liten svensk kulinarisk lektion:
FIKA - angenäm svensk tradition
SMÖRGÅS / SMØRREBRØD
TUNNBRÖDSRULLAR
VÅFFLOR - precis som i Sverige
DAGENS SOPPA - som det låter
PYTT I PANNA - husmanskost
PLANKSTEK - med biffstek eller lax
SKÅNSK KALOPS - traditionell
LAXTALLRIK - rökt lax
OST & CHARKBRICKA -
- med ett glas öl eller vin
Vi serverar många olika drycker, varibland sju sorter av vårt egen
BIC MOOSE BEER
