BIC Moose Club

 

BIC MOOSE CLUB
EIGENZINNIG SCANDINAVISCH STREETFOOD RESTAURANT

Nee hoor, de BIC Moose Club
is geen Michelinsterren restaurant. 
Maar wel zeker een omweg waard! 
Niet alleen vanwege de unieke ambiance en het heerlijke Scandinavische voedsel. Maar zeker ook vanwege de perfecte gastvrijheid en de sterke band met het Blauwvinger Innovatie Centrum.

Midden in de oude Hanzestad Zwolle bevindt zich nu het Blauwvinger Innovatie Centrum (BIC). Een belangrijk onderdeel van dit centrum is tegenwoordig de BIC Moose Club, een eigenzinnig Scandinavisch Streetfood restaurant.
Het Innovatie Centrum benadrukt hiermee opnieuw de sterke band tussen Nederland en Zweden, twee grootmachten op het gebied van innovatie.
Onze focus op innovatie is uniek: de ontwikkelijking van menselijke innovatiekracht.
Cruciaal voor het tot stand komen van vernieuwende ideeën is interactie tussen mensen. Onze BIC Moose Club is een ideale plek om te kunnen netwerken en met elkaar te praten rond een drankje en een hapje.

Zowel bij de inrichting, bij de bemanning en in het menu doen we ons best om vernieuwend te zijn. Voor U als gast bieden we een aangename sfeer, met heerlijke scandinavische lekkernijen, met een gemotiveerde crew.
Ook op ons terras, aan de gezellige Melkmarkt, precies naast de Grote Markt, kunt u relaxt gebruik maken van een, voor Nedeland, unieke keuze aan hapjes en drankjes.

Välkommen till bords !
 


De menukaart kan je hieronder downloaden

Voorbeeld hapjes en gerechten:
een klein lesje (culinair) Zweeds:
FIKA - Zweeds koffiemomentje
SMÖRGÅS / SMØRREBRØD
TUNNBRÖDSRULLAR
VÅFFLOR - Zweedse wafels
DAGENS SOPPA - soep v.d. dag
PYTT I PANNA - husmanskost
PLANKSTEK - steak/zalm op plank
SKÅNK KALOPS - Stoofvleesgerecht
LAXTALLRIK - gerookte zalm
OST & CHARKBRICKA -
  - borrelplankje kaas/vleeswaren
Ook serveren wij uiteraard tal van drankjes, waaronder 7 soorten 
BIC MOOSE BEER
Smaklig måltid !